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    三十八


      钱韦伶太过惊讶,瞠目结舌,这时听到隔壁桌传来温润的嗓音,以字正腔圆的中文、用着专业口吻介绍道:“各位女士、先生们,这支白葡萄酒为葡萄品种lOOu/o琼瑶浆(Gewurztraminer),酒色呈些许的柠檬黄,带有荔枝、玫瑰、蜜桃的浓郁香气,口感圆润,轻微苦味夹杂一点矿物味,甜酸度弱,酒精不强烈,余味有微甜戚,非常适合搭配亚洲料理,尤其可与这道四川菜及湖南菜相结合?!狈裆晗附樯芡?,边开始为在座的人一一倒酒。

      “这个好喝欺!”一位太太对俊帅的阿都仔服务生笑说?!拔一挂晕咸丫贫加挚嘤稚?,没想到还可以配中国菜?!?br />
      服务生特别对在座的婆婆妈妈们回以微笑,稍后从送酒餐车取另一瓶酒,接着介绍道:“这支白葡萄酒为葡萄品种lOOu/o雷司令(Riesling),酒色是淡鹅黄色,香气优雅迷人,口感在不甜与微甜间游走,非常适合桌上这道海鲜与广东菜?!?br />
      尽管面对这一长串专业解说,大家有听没有懂,但实际品尝起来,跟推荐的料理搭配合宜,好酒好料完全是双重享受,尤其对婆婆妈妈而言,有帅哥服务,更是一大养眼享受。

      原本这乡下地方少见阿都仔,居民面对他们都生疏得紧,不料今天在场的每个阿都仔全都能说一口标准中文,态度彬彬有礼,绅士得不得了,令许多人轻易对外国人改观,就连在场的男性也因喝了好酒,心情愉快,而不能喝酒的孩子们,则改喝汽水、果汁,也是吃喝的很高兴。

      “Honey,你先去你家外面那桌入座,我随后就会过去?!奔砼缘乃涣尘档卣谠?,齐格非开口说道?!按峒轿蚁缺鸺弊畔嗳??!辈钩湫λ?。

      接着他便往一旁搭棚的临时厨房走去,准备跟几位厨师交代一些事。

      满腹疑问的钱韦伶只能先走往家门口,惊见门外那张圆桌围坐着她熟识的亲人,除父母外,大伯父大伯母、三叔叔三婶婶、小阿姨和二舅妈,住附近的亲戚全都团聚在一起,简直像过年吃团圆饭的情景,只差在外地念书工作的孩子没回来而已。

      “韦伶,你回来了!”一看到女儿,钱父高兴叫唤。原本打算在女儿回家时对她好好数落一番,但现下一伙人吃喝得热闹,他心情愉快,也就忘了训女儿了。

      “快来这里坐,给你留了位置?!鼻敢捕运姓惺?,一时忘了要训诫女儿尽快斩断不当恋情的事。

      “这是……怎么一回事?”钱韦伶困惑不已。他们不知道这场另类品酒会是被他们唾弃的齐格非所办的?

      “早上夹报里的传单,说举办什么葡萄酒品酒会,办在我们这种地方真的很奇怪,不过左邻右舍都好奇来参加,免费吃喝也没什么不好?!鼻感λ底?。这村里的居民大多勤俭持家,有免费的当然就欢喜参与了。

      “我以为葡萄酒是外国人喝的酒,没想到能配我们的菜,这比配啤酒还爽口?!鼻感Φ溃」芘谄咸丫拼砩坦旧习?,他过去可从没想过要试喝这种洋人的酒。

      若不是有免费酒席,大家全好奇来凑热闹,他也不会有机会喝到这么多种葡萄酒,还一点都不排斥。

      钱韦伶闻言,不知该说什么,心下却对齐格非如此大费周章的作为又惊又佩的。

      他竟会想到这种方式,不仅让她的亲人,甚至连附近居民都来尝试对他们而言生疏的葡萄酒,藉此做亲切的接触。

      “不过真的很奇怪,又没选举,谁会花这么多钱在这里办流水席?”大伯父再度纳闷?!拔ち婺悴皇窃谄咸丫拼砩坦旧习?,你们酒商会办这种试喝酒席吗?台北是不是常见???”

      钱韦伶愣了下,不知该不该说实话,若现在说出幕后主使者,他们会不会全一哄而散?

      想了想,还是维持目前的和乐氛围好,她委婉说道:“台北是偶尔有酒商会办品酒会,不过都在饭店举行?!彼鹂曜痈懦圆撕染?,试着自然地跟大家一起享用免费好料。

      “听说还会送圣诞礼物耶!你没看后面堆得像座山的礼盒,是哪家酒商来宣传,这么大手笔?!毙“⒁趟底?,边指指她身后不远的礼盒堆。

      这种白吃午餐外加天上掉下来的礼物,还真是怪事一桩。

      钱韦伶这才发觉在酒席后方一路堆叠过去、为数可观的礼盒。

      看来齐格非这次真的是在“炫富”,若说礼盒内有红包,也许也不需太惊奇。

      他这收买人心的行为虽嫌夸张,但她并不觉反感,只觉他用心良苦:心里感动莫名。

      希望他现身时,不会再被众人恶言批斗了。

      才这么想,一名身材高跳的服务生,手里捧着酒瓶走近这桌,跟这桌服务生低语几句,两人便换手服务。

      钱韦伶一见服务生,霎时心口怦怦跳,是齐格非,想到他方才交代先别急着认他,害她有些不知所措。

      齐格非一开始便将制服穿在身上了,因他套着外套,她完全没察觉,而他只是对在座的她微微一笑,接着开始介绍手中的酒。

      “女士、先生们,接下来让各位试饮的是这支红葡萄酒,酒液呈深红宝石色,带有馥郁的黑莓果香,口感香醇、柔顺且丰富,非常适合搭配东坡肉?!彼诘咕剖?,特别对钱父温和笑说。

      钱父愣了下,感觉这句话像对他说的。这个新换手的阿都仔怎么可能知道他特别爱吃东坡肉?他只当是巧合,却觉这位新服务生,比前一个还亲切。

      不久,紧接着介绍下一道料理及酒品。

      “这支红葡萄酒,酒液呈淡紫罗兰色,有着淡淡的樱桃和香草气味,非常适合搭配这道酱爆蟹?!逼敫穹钦獯翁乇鸲栽谧那肝⑿η康?。

      钱母一愣,奇怪他巧合地说中她的喜好,一看这道酱爆蟹上桌,她可是口水直淌。

      不仅两老连连惊诧,钱韦伶更为讶异,她从没对他提过父母喜欢的料理,他是怎么调查的?

      不仅如此,最后还有压轴戏——台湾小吃&葡萄酒的“结婚”进行曲!

      带有水蜜桃与柑橘香气的雷司令白葡萄酒,具强烈水果甜味和香草芳香,清爽高雅的口感,竟能与蚵仔煎完美结合!

      以格那希(Grenache)、慕维得尔(Mourvedre)和希哈(Syrah)等三种葡萄品种酿制的一款红葡萄酒,具檀香、甜美果味及香料味,余味带涩度,口感扎实,配搭辣猪血糕跟麻辣鸭血,竟能产生琴瑟合鸣的契合。


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